兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄
河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个牛大碗就心火难捺"。听起来有点夸张，不过，兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。条，看起来似乎容易，其实做面的工序相当复杂。
随着全国各地正宗兰州拉面店的兴起，兰州拉面的市场前景已经被越来越多的有志之士所看好和认可。据考察了解发现，北上广深等一线城市一碗兰州拉面已经卖到了12-16元不等，二线城市也卖到了8元左右，一碗兰州拉面所带来的丰厚利润吸引着越来越多的创业者。然而，对于很多想以牛肉面创业的有志之士却不知道在哪里可以学到正宗的兰州拉面技术。甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校成立于2007年，是一家专门从事兰州牛肉面教学的专业机构，学校拥有雄厚的师资，完善的设施，严谨的管理，毫无保留的教授兰州牛肉面正宗汤料配方，包您学会兰州牛肉面的全套技术，为您的创业插上翅膀，帮您完成您的创业梦想。
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风味。兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。
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