大连
切换分站
免费发布信息
兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会
  • 兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会
  • 兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会
  • 兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会
  • 地址:甘井子区 甘井子街道 123.246.201.* 辽宁省抚顺市电信
    • Q Q:1712497033QQ在线交谈
    • 联系人:李女士
    • 电话:1355594**** 点击查看完整号码
      • 便民网提醒您:让你提前汇款,或者价格明显低于市价,均有骗子嫌疑,不要轻易相信。
  • 信息详情
牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加大块牛头骨和腿骨,再按比例加入牛肝汤和鸡汤,在特大罐形铁锅内熬成即可,则肉汤气香味浓,清亮澄澈。食用时只选用清汤,加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。 兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄


 兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”

学习正宗兰州牛肉拉面技术 来大连百佳福小心技术培训学校 教正宗老汤配方教抻面出条技术 


百佳福专业老师一对一培训正宗清香拉面技术 教兰州拉面特色炒面配方   手把手教学 学会为止 随到随学  让学员亲自实践操作 学后即可回家开店经营
联系我时,请说是在大连便民网看到的,谢谢!

兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会
兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会
兰州牛肉拉面的核心技术培训专业教学包教会

  • 您可能感兴趣
查看更多
    温馨提示:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责,请仔细甄别。