油条是中国人的独特发明,相传在宋代就有了油条。到了现在油条仍然是不可缺少的早餐项目之一。传统的油条是用盐,白矾来配制的水再和面的,但是由于传统的油条做法必须要用到白矾,这样的做法不利于人体的健康。实用白矾会对人的大脑有一定的影响。正是因为如此,现在市场上的无矾、无铝健康大油条特别的畅销,而且价位也比普通的油条要高一些。所以,现在经营油条的生意,健康的无矾大油条是必然的趋势。
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