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鸡排饭的技术学习,大连学习小吃鸡排饭
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鸡排饭又名鸡扒饭,始于台湾,取用于春鸡的上腿肉,嫩滑而帶有弹性,口感极佳,深受欢迎! 一份好的鸡排饭除了给你食欲之外还能给人一种心旷神怡的感觉。鸡排是金黄色的,咬一口酥酥的,化在嘴里超有感觉!其营养价值在于它的菜谱搭配,除了鸡肉之外还会搭配素材,像小白菜啦黄瓜啦四季豆啦都非常的有营养,也有利于人体的吸收!更由于操作的方便性,能快速大量制作,所以非常适合于大学食堂、步行街美食城的小窗口投资。设备简单,不包租金、只需2到3千元就够买设备了,回报快,是小本投资的选择。

培训过程:1、调味料与腌料介绍;

2、鸡肉的挑选与腌渍前处理;

3、腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀;

4、炸油的挑选与质量判断;

5、如何均匀裹粉;

6、判断适当的油温的方法;

7、炸出表皮酥脆的鸡排。

8、多种鸡排的制作,搭配不同的撒料制作几十种口味搭配

愉快的和高雅的格调。饱口福振食欲的滋味,令您一闻便不能忘怀。味原料和成品品质与营养的严格要求,是美食的前提基础和目的,有舒适的口感,多变的口味。百味鲜将百年配方与现代工艺相结合,突出先进正宗口味儿,脆皮鸡饭注重养身健康新概念,集美味与养生于一体,特色与时尚为一身。近年来,脆皮鸡饭市场风靡,很多人都知道它是一个前景好有特色有利润的行业

 大连百佳福小吃培训中心以随到随学、循环授课、实践操作、包教包会 为宗旨,提倡平等互利、同创共赢的合作理念,为小本创业的人士打创一个快速的小吃创业平台,给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。即可固定开店,也可流动经营,投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目,同时提供原料和设备,一站式保姆服务,确保您创业无忧。

 我们对所有学员只收取一次性的培训学习费,以后不再收取任何费用,每位学员均是我们永久的徒弟,可以长期免费的得到总部的技术指导和技术升级帮助。在中国餐饮行业有着巨大的市场,民以食为先,只要有人存在的地方,就有餐饮行业的存在,选择此行业不失为一个很好的创业门路,而我们为广大学员所提供的培训项目,都是经过我们对市场考察、调研后而精心选择的,其特点:投资少、风险小、见效快、市场潜力大,相对比较稳赚的项目。
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