辽刺参的营养价值是举世公认的。有关专家称，辽刺参是高蛋白食物，有助于人体生长发育，能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者，都堪称食疗佳品。从中医角度来说，辽刺参有滋阴、补肾、壮阳、益精、养血、润燥的功效，对体虚乏力者，有不错的保健效果。辽刺参四季都能吃，但要记住，得坚持长期吃，才能见到明显的效果。尤其是身体不好的人，经济条件允许的情况下最好坚持吃，如果只吃一顿两顿，也就是补充些蛋白质，不可能有立竿见影的奇效。
当然，目前海参行业乱象比较严重，如果不是行家，如果没有经常买或是吃海参，真的很难分辨淡干、盐干以及糖干海参的区别，更难分辨北方野生参以及南方养殖参的不同之处。臻之堂作为混乱海参市场的一股清流，一直为长海海参事业努力着。不仅讲求根根海参保野生，根根海参保泡发，还郑重承诺各位消费者，海参绝不掺假售假，否则假一赔十！如果您对海参有什么疑问或者您想吃到没有中间商的源头野生海参，您都可以咨询我们，臻之堂保证知无不言！
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