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    煎饼馃子是天津最出名的市民小吃,是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)
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    现在的油条一般是有矾油条,但是矾对人体有害,掌握不好可能造成中毒。所以现在有了一种新式油条无矾油条。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是
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    百佳福羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主,用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口
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    陕西凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。陕西凉皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮
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    鸭血粉丝汤源自南京传统配方,借鉴现代化快餐的经营理念。开业四年以来生意一直十分火爆,并且多数顾客为回头客。顾客基本都是冲着鸭汤来的。百佳福严格遵循正宗
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    过桥米线富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效
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    麻辣烫主要滋味在于汤底,只要把汤底做好了,各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃,不油腻,不上火,吃过之后,开胃爽口,吃了还想吃。首选是骨汤的熬制方法
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    鸡排饭又名鸡扒饭,始于台湾,取用于春鸡的上腿肉,嫩滑而帶有弹性,口感极佳,深受欢迎!一份好的鸡排饭除了给你食欲之外还能给人一种心旷神怡的感觉。鸡排是金
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    卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。目前,大陆的卤肉卷做法很多,也有很多以公司,
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    凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。不过,需要注意的是,一些适合做成凉菜的
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    淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。
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    黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上
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    熏肉选用鲜猪肉,用温碱水涮净,在清水中浸6-10小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,
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